Talleres Nivel 3
Los talleres nivel 3 están pensados para todos aquello alumnos que se encuentren en los semestres intermedios de su carrera (7°, 8° y 9° semestre o sus equivalentes). A continuación se muestran las opciones de talleres nivel 3 que se ofrecerán en el Congreso Quorum 2015
Taller de citogenética clásica:
Técnicas de citogenética aplicadas al diagnóstico clínico.
Técnicas de citogenética aplicadas al diagnóstico clínico.
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Se pretende ofrecer una aproximación inicial a los
principios básicos de la metodología empleada en el diagnóstico clínico
citogenético y una revisión de los avances más significativos logrados en esta
área. ¿Ya sabes como obtener cromosomas de diferentes tipos de muestras? En
este curso impartido por Laboratorios Mendel aprenderás a realizar esto y mucho
más. La sesión también abarca: tinciones utilizadas en citogenética clásica, descripción
de la morfología cromosomal y el taller de nomenclatura ISCN 2009.
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Taller de Fermentación alcohólica
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¿Conoces todos los análisis necesarios para lanzar una bebida alcohólica al mercado?
Una de las ramas de la biotecnología es el desarrollo de nuevos productos a partir de microorganismos y su efecto sobre la materia prima. El mejor y más antiguo ejemplo de estos productos son las bebidas alcohólicas, las cuales datan desde inicios de la civilización humana. Por medio del uso de levaduras es posible llevar a cabo fermentaciones alcohólicas que tendrán como resultado final cervezas o licores. En este taller no sólo se estudiará el proceso de preparación de una fermentación alcohólica, si no que se conoceremos todos los métodos de análisis que deben realizarse para probar que es un producto seguro para el consumidor así como la obtención licores a partir de frutas. |